Monday, June 9, 2014

Importancia de los ODM Post 2015 con un enfoque en la agricultura

Artículo de opinión por: Estefania Hurtado Montoya* (ehurtad4@eafit.edu.co)
Estudiante de economía, Universidad EAFIT, Colombia 

Las Naciones Unidas se han planteado como temática principal la erradicación de la pobreza y hambruna a nivel mundial, a través de una serie de principios que abarcan desde reformas económicas hasta la promoción del cumplimiento de los derechos humanos, teniendo presente la amenaza directa del cambio climático y la urgente necesidad de implementar un desarrollo sostenible.

La creciente expansión de patrones de consumo insaciables y producción insostenible se ha hecho evidente en áreas como la deforestación, la escasez de agua y el exagerado cambio climático, las cuales junto a conductas políticas han agudizado la brecha social y la desigualdad entre países. Uno de los principales temas que han sido objeto de interés es el de la agricultura y la producción a gran escala, en donde la falta de coordinación entre consumo (demanda) y producción (oferta) han sido fuente de desperdicio de importantes cantidades de alimentos a nivel mundial, siendo el desconocimiento en materia de almacenamiento y refrigeración variables constantes en países de ingresos bajos como causantes de la eliminación de alimentos que aún son apropiados para el consumo humano. Esto significa que cantidades enormes de los recursos destinados a la producción de alimentos se utilizan en vano al igual que las emisiones de gases de efecto invernadero causadas por la producción. Es importante evaluar este problema, ya que para la erradicación de la hambruna a nivel mundial es necesario equilibrar la oferta y la demanda de alimentos, ya que la malnutrición no solo trae consecuencias físicas, sino también económicas, pues el resultado de esta genera una pérdida en la productividad y mano de obra aportada por los trabajadores.

Igualmente es relevante resaltar la importancia de la calidad de los suelos al momento de fomentar la agricultura, ya que elementos tales como la explotación minera, las quemas, las fumigaciones aéreas y el sistema de irrigación son las principales causas de la erosión del suelo, lo que los hace no aptos frente a cualquier clase de producción.

Para finalizar es importante la consideración y mejora de los planteamientos anteriormente mencionados, los cuales son determinantes tanto para el progreso social como económico, influyendo en la creación de una amplia conciencia social respecto a la administración y cuidado de los recursos naturales, los cuales son limitados y escasos y cuya distribución es una de los temas principales en cuanto a la hambruna mundial.

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